التحاليل المختبرية توضح : ب
ن ✔ نسبة السكروز 5% فقط: وهذا دليل قوي
أن العسل نقي وصافي وغير مغشوش بالسكر. ب
ن ✔ نسبة السكريات المختزلة الطبيعية 69%: وهي السكريات الطبيعية (جلوكوز + فركتوز) التي ينتجها النحل بنفسه, وارتفاعها يدل على جودة العسل ونضجه وانه غير مسخن او مخلوط. ب
ن ✔ نسبة الرطوبة 13.9% فقط: منخفضة وتعني ان العسل
ناضج, مركز, وذو جودة عالية. ة
ا*الخلاصة: نتائج التحليل تؤكد أن العسل نقي وطبيعي, غير مغشوش, غير مسخن, وليس فيه اي اضافات سكرية. ة
